Grande successo per la consueta cena d’estate di Comunico Italiano nell’azienda vitivinicola La Piana a Castelvetro.

Alle ore 19,00 i partecipanti sono stati accompagnati tra le vigne e in una visita guidata alla cantina.

È seguita una degustazione dei vini accompagnati da tigelle affettati, mortadella scottata all’aceto balsamico tradizionale di Modena, prosciutto e melone al BBQ, salsiccia affumicata, pulled pork, tutto rigorosamente cucinato alla griglia.

E per gli amanti del BBQ, nel pomeriggio dalle ore 15 lo “Cheff” è stato lieto di farsi aiutare a preparare il BBQ. Lo chef ha illustrato ai collaboratori intervenuti le tecniche di cottura.